Posted by: Syekh Ahmad 16-01-2023 17:29 WIB 1468 viewer
INFOBRAND.ID, JAKARTA – Bisnis di sektor food & beveraga (F&B) tak terkecuali bisnis roti terus mengalami pertumbuhan. Tak jarang pemilik bisnis di sektor mulai gencar melakukan ekspansi bisnisnya di tahun ini.
Salah satu pemilik kemitraan roti dengan merek Ropi (Roti Kopi), Ahmad Reza, mengatakan bisnis kemitraan yang dimilikinya itu mempunyai target untuk membuka beberapa gerai baru pada 2023 ini.
“Tahun ini kita mempunyai 83 outlet di seluruh Indonesia, kalua untuk target tahun ini kita menargetkan untuk menambah 30 outlet baru,” kata Reza pada awak INFOBRAND.ID melalui pesan WhatsApp belum lama ini.
Reza menambahkan, tahun ini brand kemitraan roti yang mempunyai fokus dalam pengembangan varian produk dengan dasar Frozen Dough itu memiliki konsentrasi ekspansi bisnis di di luar wilayah Jawa, salah satunya di Kalimantan.
“Kita fokus luar Jawa karena pasarnya memang di luar Jawa,” kata dia lagi.
Jika ingin berinvestasi di Ropi, mitra perlu merogoh kocek sebesar Rp150 juta, jumlah tersebut sudah termasuk renovasi ringan dengan luasan maximal 5x5 meter persegi, pole sign plang dan canopy, peralatan utama (mesin oven, mesin proofer, dan freezer), peralatan pendukung (etalase, booth, peralatan baking, dan lain sebagainya) serta point of sales (cash register online) dan bahan baku awal & packaging.
“Itu sudah termasuk training dan pendampingan selama 3 hari saat grand opening, material Promosi, Iklan, dan Endorsement,” ujarnya lebih rinci.
Untuk franchise fee dikatakan Reza, Ropi memberlakukan franchise fee sebesar Rp35 Juta dan Rp115 Juta paket peralatan kemitraan, sedangkan untuk balik modal Reza memberikan estimasi payback periode di kisaran 12 hingga 21 bulan.
“Estimasi payback periode antara 12-21 bulan,” tegasnya.
Sementara itu, mengenai konsep bisnis yang diusung Ropi adalah franchisee operator, dimana para mitra mengelola langsung bisnisnya dengan membeli paket peralatan dan membeyar lisensi atas brand untuk durasi 5 tahun lamanya.
“Franchisee operator yang kami tawarkan karena lokasi dan area penjualan menjadi otoritas mitra yang lebih memahami potensi penjualan dari area yang di pilih,” jelasnya lagi.
“Untuk durasi kemitraan berlaku selama 5 tahun, apabila mitra bermaksud memperpanjang kontrak cukup membayar lisensi 5 tahun berikutnya sebesar Rp35 Juta,” tambahnya.
Nah, buat kamu yang tertarik menjadi mitra Ropi, cukup melampirkan Identitas franchisee, memiliki lokasi usaha (baik milik sendiri ataupun dalam akad sewa menyewa) dengan listrik minimal 1300 Watt, dan mencari calon karyawan bakal usaha dengan luasan minimim 4x4 meter persegi. Bagaimana? Tertarik berbisnis roti?